ピザ焼きリハビリ

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    JUGEMテーマ:窯焼きピザ

    同級生夫妻から遊びに行くからピザ焼いてと連絡がありました。

    せっかくなので他の友達にも声をかけて準備。

     

    朝にストーブを焚きつけていると近所の知人がフラリとやってきて・・・

     

    ピザを焼いてもいないのにいきなり焼いて欲しいとリクエスト。

    ストーブの煙をピザ窯の煙と勘違い。

    まぁねぇ。

    いつの間にかサツマイモがセットされています。

     


     

    ついでなのでお昼にお出で~と返事したのはいいけれど、

    ドウが足りるか心配。

     

    何とかやりくりしてみようとなりました。

     

    二時間後には窯の温度も丁度良い具合。

     

    今回の生地は二日寝かしましたが調子よく焼けます。

     
     

     

    二枚ほど生地に穴が開きましたが8枚焼いて終了となりました。

    みんな喜んでくれたようです。

    オープンに向けてのリハビリも佳境に入ってきました。

    友達や皆さんに感謝。

     

     

     

     

     

     

     


     

     

     

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    コメント
    いよいよグランドオープンか?
    クリスマスはすぐそこでっせ〜(笑)
    • 亀仙人
    • 2018/12/22 9:24 PM
    亀仙人さん
    少し緊張しています(笑)
    • Dra&長靴
    • 2018/12/22 10:04 PM
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