電飾外し

  • 2024.03.18 Monday
  • 22:19

昨年の11月末から取り付けていたLED電飾を取り外しました

例年1月の10日前後には取り外していましたが

限界集落の真っ暗闇に少しでもほのぼのとした雰囲気が欲しくて

僅かなLEDですが数日前まで取り付けていました

誰か通りがかりに見てくれてほっこりしてくれたら

良いかな

 

取り付けはかなりの時間がかかりましたが

取り外しはほんの少し

あっけなかった

 

 

 

こうしてみるとお店として開店してから5年も経ったように見えないな

やたら自販機が目立っている


 

 

 

美味しいお顔

  • 2024.03.03 Sunday
  • 23:06

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

今朝はお昼にお越しになるお客様のことでバタバタ

と言うのもワンコが8頭

6名の方がおいでになるらしい

他のお客様のこともありますし

 

なんてとりこし苦労となりました

おとなしくお利口様なこと

人様より静か(笑)

 

 

 

 

 

 

そうこうしていると懐かしい顔が

ずっと昔の教え子家族

彼が小学の6年の時に担任していた

以前にも来てくれたが

コロナで疎遠になっていて

どうしているかなと思っていた矢先の事

もう立派なチビちゃんを二人も儲けてすごい

管理人が歳とるはずだ

 
 

 

 

週一のPizza

  • 2024.02.25 Sunday
  • 22:37

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

この二月から日曜日だけのPizza屋さん

以前からの予約を受けていた土曜日は営業しましたが

今週は日曜日一日だけの営業となりました

土日の二日と比べると気分的には少し寂しいものの

身体的負荷はかなり軽くなりました

 

 

 

 

 

 

本日も開店と同時に完売となり

ほんの一時慌ただしく動いて

その後はのんびりと後片付け

お断りしたお客様には申し訳ない日曜日でした


 

今月から

  • 2024.02.19 Monday
  • 22:45

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

おかげさまで日曜日だけの営業にもかかわらず多くのお客様に来ていただいている

多くのお客様と言っても座席数が少ないお店なので

すぐに満席となる

それにお昼時は一度にたくさんのお客様がお見えになり

お断りしなければならないことも

繁盛店ならば

待ってでも入店したいとかで

待ち時間がいくらだとか・・・

 

開店当初はこのようなことも想像していたが

今ではバカなことを考えていたものだと一人で笑っている

 

この日曜日は予約の方がほとんどで

当日に連絡が入ってお断りしたお客様もあったり

そんなこんなで順調な日曜日だけの営業となった

 

母屋の畳を上げて板張りにする計画は遅々として進まない

今日は今まで仕上げたヒノキ板を運んだ

少し動いただけで汗ばむ日だった  

 

 

 

 

 

 

 

今日は真っ赤なポルシェ

  • 2023.12.16 Saturday
  • 22:45

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

先々週からお出でになっているお客様

土日のお店に必ずお出でです

今日も元気なお顔で皆勤

勤めているわけではないので皆勤とは言いませんがね

そして必ず2枚のピザをご注文

Pizza屋の店主としてはありがたい緊張の瞬間

 

何故ってピザ窯の前に置いているVIP席に座られますから

いくらお店が混雑していてもにこやかに待機

焦る長靴さんと管理人(笑)

 

他愛もないお話をしながらピザを焼く時間が楽しい

今日は真っ赤なポルシェでご来店

 

 

 

 

 

 

お店やっていて良かった
 

 

ケータハム

  • 2023.12.03 Sunday
  • 22:40

JUGEMテーマ:つぶやき。

何と3日続けてお店にいらっしゃいました。

ドロップスカフェ繫がり。

尾の花キャビンをご紹介いただき、

わざわざ来ていただいたお客様。

こんなお車でいらっしゃいました。

ビックリですよね。


 

 

今日は満席で一度はお断りしたのですが、

何時になれば席が空くのかと尋ねられて、

何とその時間にいらっしゃいました。

こんな人を見習わないと。

もう遅いか(汗)

 

長靴さんはリンゴをお取り寄せ。

小粒なのに美味しいわ。

葉っぱついてるし(笑)


 

今日の一枚

  • 2023.11.26 Sunday
  • 22:57

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

秋の行楽シーズンも終盤。

今年は秋の無い季節らしい。

それでも今になってやっと紅葉だ。

例年のようなメリハリのある紅葉ではないがね。

欅なんて葉が色づく前に落葉していまっていたり、

枯れ葉どころか枯れ木の様相を呈している。

 

我がPizza屋は行楽シーズンになると少し暇となる。

有名店ではそんなことないと思うが。

我が店は有名でもないし、

ご近所さん頼みの限界集落の小さな店のせいもある。

それに忙しくなると高齢の身に辛い。

ほどほどが良い。

時々chaos的となるのも良い。

 

で、

昨日と本日とは完売。

ここ数回完売が続いている。

それも時間差なので私たち夫婦にとっては快適。

感謝しないと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作業場の満天星ツツジが紅葉。

この子の紅葉も珍しい。

数本植えているが夕方になってしまったから色が薄い。

近日中に綺麗な画像を掲載したい。


 

 

 

 

 

 

 


 

 

あっという間に

  • 2023.11.19 Sunday
  • 22:17

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

昨日のお天気からは一変。

少し冷えましたが秋晴れの日曜日。

本日は集会所の掃除当番。

午前8時に集合して開始。

ものの30分もかからずに終了。

 

お店を始めてからの日曜日って言えば誰かしら予約が入っていたものです。

この日曜日には開店するまで予約のよの字も無くて・・・。

暇な日曜日になるかななんて思っていました。

開店前によくお世話になっている方がお見えになり、

開店までにVIP席でPizzaをお召し上がりになりました。

開店と同時にお帰りになられて数分後。

いきなりドカドカとお客様。

あっという間に満席となり1時過ぎには完売。

 

その後教え子が来てくれるやらで一日が無事に終わりました。

 

 
 

 

 

完売御礼

  • 2023.11.05 Sunday
  • 21:46

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

最近のお店は予約が増えてきました。

ありがたいことです。

以前なら土曜日は暇な時が多々ありました。

日曜日はほとんど完売となっていてあっという間に時間が過ぎます。

今日はオープンの看板を忘れていたのにも関わらず満席。

これは予約されていたお客様ばかりなので、

クローズの表示などおかまいなしです。

たまたまご近所のお客様がお出でになり、

クローズになっているけれど、

駐車場は車でイッパイだよとのご指摘。

あらら、

よくやるミス。

で、空席あるのとの質問。

ゴメンナサイ空いてます(笑)

 

午後2時までには完売。

 

明日は雨とのことなので、

母屋の屋根に放置していた塗装を剥がしたカスを集めて処分。

雨が降って樋に詰まれば大変。

塗装も下地をしっかり処理してから塗らないとこんなになっています。

2019年に塗ったペンキが錆で浮き上がってしまいました。

 

 

 

剥がしたらこんなに錆が。


 


 

やはり

  • 2023.09.17 Sunday
  • 23:02

JUGEMテーマ:窯焼きピザ

満席となりました。

 

 

 

土曜日の反動。

このパターンよくございます。

 

繁盛店ならばそんなことは気にならないことなのでしょうが、

当店はひっそりと限界集落に開店しているのです。

この状態がベストかと。

 

ここ数年限界集落とか、

消滅集落などの言葉をよく耳にします。

ほとんどの地方自治体が頭を抱えているとか。

その解決策として地域おこし協力隊などというシステムを作ったり。

Iターンを奨励して補助金を工面したり。

やれ村おこしだの町おこしだの。

大変です。

 

管理人としてはそんなことに関係なく、

マイペースでピザ屋を開店。

こんな田舎にバカじゃなかろか。

時々思います。

でも、

これが本当の町おこしじゃないのかなとも思っています。

不思議なことに「町おこし」に協力を要請している自治体。

その自治体関係の方々はただ一人として当店にお越しになったことはございませんね(笑)
 

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