喫茶巡り
- 2024.02.12 Monday
- 21:55
JUGEMテーマ:どうでもいいはなし。
今朝はうっすらと雪景色
今年の冬は暖かくて
今朝もそんなに寒いとは思わなかった
川のネコヤナギもこんなになっているし
結局今年はスノータイヤは必要なし
取り付けなかったのは正解だったのかも
知人が喫茶店を開店させたのが昨年
その知人が焙煎の修行をしたのはある喫茶店
年齢が高かったのか
無給で手伝って修行をさせてくれる喫茶店がなかなか見つからなかったそう
そんな時に助け船を出してくれたのが今日行った喫茶店
実は何の面識も無かったのだけれど
昨日わざわざ我が店にpizza目的に来ていただいた
連れて来てくれたのは当店のお客様
なのでそのお礼もかねての訪問だ
珈琲のリクエストは
長靴さんが香りの良いのをと注文
モカをいただいた
凝ったカップで頂いた珈琲は本当に香り高くて
我が家の焙煎珈琲とは違った味がした
今さらだが珈琲焙煎は奥が深い